3 Cách Dùng Sâm Ngọc Linh Tươi Đơn Giản Không Kém Phần Hiệu Quả

Sâm Ngọc Linh là dòng nhân sâm có xuất xứ từ Việt Nam và được nhiều người tin dùng, nhưng ít người biết cách dùng để hiệu quả tốt nhất. Vậy cách dùng Sâm Ngọc Linh tươi như thế nào để phát huy hiệu quả tốt nhất với sức khỏe? Cùng ZARE tìm hiểu thêm về vấn đề này để mang tới cách sử dụng hiệu quả nhất với bạn nhé!

Sâm Ngọc Linh là loại nhân sâm thứ 20 được tìm thấy trên Thế Giới và được mọc tự nhiên tại vùng núi Ngọc Linh thuộc Quảng Nam và Kon Tum tại Việt Nam.

Hình dáng Sâm Ngọc Linh với thân thẳng, lá tập trung tại đỉnh nhọn và cuống lá dài, lá loài sâm này thuộc dạng lá kép, hình chân vịt mọc vòng với 3 đến 5 nhánh,... Phiến lá có hình bầu dục, chóp nhọn, mép răng cưa và có lông tơ tại 2 bề mặt lá.

Hoa của Sâm Ngọc Linh có hoa vàng nhạt và tập trung ở trung tâm tán lá, thân rễ phát triển thành củ bò ngang trên hoặc dưới mặt đất, nhiều nhánh rễ. Tuổi nhân sâm Ngọc Linh được xác định bằng việc củ sâm có những vết sẹo trên đầu.


Lợi ích khi sử dụng Sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh có chứa tới 52 hợp chất Saponin, trong đó 26 Saponin có cấu trúc hóa học đã biết và một số loại tương tự với nhân sâm Hàn Quốc hay Nhật Bản. 24 loại Saponin còn lại có cấu trúc mới và chưa tìm thấy ở những loại nhân sâm khác. Vì thế mà Sâm Ngọc Linh mang tới nhiều tác dụng tới sức khỏe có thể kể tới như:

• Sâm Ngọc Linh nâng cao sức khỏe và giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể

• Với hệ thần kinh thì có tác dụng chống trầm cảm và ngăn suy nhược thần kinh

• Chức năng sinh lý cũng được tăng cường với cả nam và nữ

• Các cơ quan nội tạng được có lợi, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư

Với những tác dụng của Sâm Ngọc Linh thì cách dùng Sâm Ngọc Linh tươi sẽ ảnh hưởng tới phần nào tác dung, vì thế tìm kiếm được cách dùng Sâm Ngọc Linh tươi thích hợp sẽ mang lại hiệu quả cao.



Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Sâm Ngọc Linh Ngâm Mật Ong Tại Nhà Đơn Giản
Cách dùng Sâm Ngọc Linh tươi đơn giản mà vẫn hiệu quả
Dùng Sâm Ngọc Linh tươi trực tiếp

Một trong những cách dùng Sâm Ngọc Linh tươi đơn giản nhất đó là sử dụng ngay trực tiếp và ngậm trong miệng.

Hãy tiến hành rửa sạch nhân sâm tươi rồi thái lát thành miếng nhỏ rồi ngậm trực tiếp trong miệng tới khi thảo dược hòa tan trong miệng, bạn có thể tiến hành nhai và nuốt miếng Sâm Ngọc Linh. Cách làm này phù hợp với người bệnh cảm cúm, mệt mỏi, chán ăn,…
Cách dùng Sâm Ngọc Linh tươi bằng việc hãm trà

Cách dùng Sâm Ngọc Linh tươi bằng việc hãm trà giúp cho việc sử dụng dễ dàng hơn, sử dụng củ sâm để thực hiện bởi củ sâm là bộ phận tập trung nhiều hàm lượng Saponin nhất.

Cần chuẩn bị những nguyên liệu để hãm trà như:

• Củ Sâm Ngọc Linh

• Nước nóng

• Đường (tùy theo khẩu vị)



Cách thực hiện việc hãm trà:

• Thái lát củ Sâm với củ 1 – 2 gram thường sẽ cho ra 3 – 4 lát sâm

• Cho nhân sâm, đường và 0,5L nước lên bếp và đun trong khoảng 10 tới 20 phút để nhân sâm tiết ra tinh chất vào nước trà

• Bắc ấm trà xuống rồi chời nước trà nguội và sử dụng

Lưu ý: Với cách pha trà dùng củ Sâm Ngọc Linh thì các bạn nên pha từ 2-3 lần để tận dụng được những dưỡng chất từ củ sâm. Khi nhận thấy vị nhân sâm nhạt dần thì bạn có thể nhai bã sâm củ để tận dụng hết tinh chất.
Sử dụng Sâm Ngọc Linh tươi ngâm rượu

Với những củ nhân sâm tươi thì việc ngâm rượu làm một thức uống có thể chăm sóc sức khỏe vừa có thể trưng bày làm đẹp trong không gian.

Cách chọn nguyên liệu ngâm rượu:

• Sâm Ngọc Linh: Chọn củ sâm có nhiều năm tuổi, thích hợp sử dụng nhân sâm từ 5 năm trở lên sẽ có chất lượng tốt hơn.

• Rượu: Chọn loại rượu truyền thống có nồng độ cồn từ 40 – 55 độ

• Bình ngâm: Chọn bình thủy tinh dày, đủ chứa củ sâm và rượu



Quy trình thực hiện ngâm:

• Rửa sạch củ nhân sâm bằng cách rửa dưới vòi nước và dùng bàn chải để xử lý bụi bẩn ở phần kẹt nhân sâm, sau đó lấy khăn khô thấm sạch nước.

• Cho củ nhân sâm đã được rửa sạch vào bình, có thể thực hiện ngâm cả củ hoặc ngâm từng lát được thái mỏng

• Đổ từ từ rượu vào ngâm cùng, đổ rượu ngập nhân sâm và đậy kín nắp lại để bảo quản nơi khô ráo và thoái mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Tỷ lệ ngâm: Thường 1kg Sâm Ngọc Linh sẽ ngâm được với 7 – 15 lít rượu, nếu muốn rượu có tỷ lệ sâm đặc hơn với mục đích bồi bổ thì có thể ngâm 1kg sâm với 3 – 5 lít rượu.

Sau khi ngâm rượu từ 6 tháng trở lên là có thể sử dụng được, bình rượu càng để lâu thì rượu càng ngon, rượu sẽ được chuyển dần từ màu trắng sang màu đậm.

Trên đây là 3 cách dùng Sâm Ngọc Linh tươi đơn giản và hiệu quả nhất, mong rằng với những cách dùng trên sẽ giúp bạn có cách sử dụng nhân sâm tốt cho sức khỏe nhất. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm những thực phẩm chức năng khác hãy liên hệ đến ZARE để được tư vấn và hỗ trợ.